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"Le monde est fait pour aboutir à un beau livre"
Stéphane MALLARME

Je vous invite à découvrir et à partager  sur ce site mes  derniers "coups de coeur"
Bonne lecture à tous...

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Je compense le carbone de mon blog avec les Petits gestes écolos de bonial.fr<  

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5  = grand "coup de coeur"
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Envie de cuisiner?....

27 avril 2015 1 27 /04 /avril /2015 21:40

Solar éditions, mars 2010;

 

Les vacances viennent de démarrer, et la pluie s'est invitée :0(  Alors pour occuper les enfants de manière ludique et intelligente, ce matin nous avons fais "atelier cuisine" à la maison!

Et cet ouvrage ce prête à merveille à ce petit jeu, nous avons opté pour une recette salée: Le cake moelleux au pesto de pistaches et au chèvre.

 

Pas d'inquiétude, je partage cette bonne recette!!! Même si, nous avons quelque peu modifié la recette et oui, à la place du pesto à la pisatche nous avons pris notre " pesto maison" à l'ail des ours.

 

Pour 8 personnes:

1 bûche de fromage de chèvre

3 oeufs

10 cuil à soupe de lait

40gr de parmesan

12 cuil à soupe de farine

1 sachet de levure

10 feuilles de basilic

50gr de pistaches mondées

5 cuil à soupe d'huile d'olive

beurre pour le moule

sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez le moule à cake

Râpez le parmesan. Lavez le basilic. Mixez le avec les pistaches, incorporez le parmesan râpé et l'huile d'olive, mélangez et assaisonnez. Réservez dans un petit bol.

Mélangez 10 cul à soupe de farine et la levure dans un saladier, ajoutez les oeufs et mélangez tout en versant le lait.

Coupez le fromage de chèvre en dés et farnez-les afin qu'ils ne tombent pas au fond du moule lors de la cuisson. Incorporez 4 cuil à soupe (ou plus selon votre goût) de pesto et le chèvre dans la préparation, mélangez bien.

 Versez dans le moule, enfournez et laissez cuire 40 min environ.

Cake moelleux au pesto ail des ours et chèvre

Cake moelleux au pesto ail des ours et chèvre

750 gr de plaisir moelleux, sucré, salé, classique, original, raffiné

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Published by stelou
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26 avril 2015 7 26 /04 /avril /2015 06:00

de Linda LOUIS

Editions La Plage, août 2011

Depuis que j'ai découvert les bienfaits des graines de lin, de courge, de tournesol et autres, sans oublier, plus récemment les graines germées j'ai très envie d'étoffer ma palette culinaire avec de nouvelles saveurs et textures. Alors bien sûr, depuis que j'ai mon propre potager les saveurs et les papilles sont déjà en émoi mais là, j'ai envie de faire encore plus fort en me lançant dans la cueillette sauvage. Et oui profitons au maximum de toutes les douceurs que la nature met à notre portée!

Donc ce matin, j'ai réalisé mon premier pesto à l'ail des ours. Une soupe d'orties me tenterai beaucoup, cela ne saurait tarder...

Cet ouvrage est une vraie mine d'or qui vous explique en détail comment respecter la forêt, la cueillette, comment bien nettoyer/ laver les produits récoltés et surtout cela foisonne de délicieuses recettes:

Muffins aux fraises des bois

Quiche aux orties et aux petits pois

Riz au lait à la violette

Crumble de reinettes et de baies de sureau

Panna cotta de fleurs d'accacia

Petits gâteaux de pomme de terre aux coulemelles, etc....

Alors? vous avez l'eau à la bouche...Moi, je salive dès que j'ouvre ce livre...

Bonne cueillette ^_^

Note:5

L'appel gourmand de la forêt

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Published by stelou - dans Cuisine
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25 avril 2015 6 25 /04 /avril /2015 18:32

Overblog, la plateforme qui héberge mon blog, a eu la merveilleuse idée de modifier tous les paramètres de mon blog, sans que j'en sois informée, du jour au lendemain....Je suis ravie :0[  ; j'ai envie de hurler!!!!

Il va falloir que je m'habitue et surtout que je retrouve mes données et fichiers...Mes prochains articles seront un peu brouillon je le crains...Je pense que ces modifications ne sont en aucun cas pour nous simplifier la tâche mais au contraire pour nous inciter à nous inscrire à une option qui elle, est payante...Donc si j'arrive à maîtriser toutes ces nouvelles modifications je poursuis mon blog et sinon je risque de laisser tomber (car j'ai assez d'autres contraintes dans mon quotidien; je ne vais pas chargée encore plus la mule!!!)

 

Bon c'était mon coup de gueule du jour, BON Week End à tous et j'éspère à bientôt....

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Published by stelou - dans Mon petit blog
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17 avril 2015 5 17 /04 /avril /2015 17:28

de Natasha SOLOMONS

Livre de poche, avril 2014


Résultat de recherche d'images pour "le manoir de tyneford"

 

1938, Vienne, Elise juive et issue de la bonne société bourgeoise est contrainte de quitter son pays et surtout sa famille . Son exil l'emporte en Angleterre, dans le Dorset dans le magnifique manoir de Tyneford. Elle, qui jusqu'à présent n'avait jamais enfilé ses bas seule se retrouve à devoir servir les autres; en effet elle a été embauché comme bonne !!

Qu'il est difficile et exténuant de se lever tous les matins avant le maître du lieu pour allumer la cheminée, épousseter les meubles, cirer les sols, aider à la cuisine, etc....

Une nouvelle vie démarre, loin des siens, dans l'attente de la fin de la guerre en espérant les retrouver en Amérique pour des jours meilleurs. Malgré la rudesse du travail Elise tombe sous le charme de ce manoir mais également du fils ....Une histoire pleine de clichés et de romance ( pour les adeptes). Pour ma part j'ai trouvé cela un peu trop long et monotone, mais cela devrait malgré tout plaire à l'une ou l'autre...

Note:3

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13 avril 2015 1 13 /04 /avril /2015 20:02

Encore une petite trousse pour annoncer la venue du printemps... (je l'aurai bien gardé pour moi celle-ci..., même mon fils était prêt à la chiper...)

007-copie-6.JPG  009-copie-4.JPG

 

Cadeau pour ma filleule pour y glisser ses trucs de fille, ou ses crayons, ou son maquillage, ou que sais-je encore ce qu'une fille de quinze peut bien faire avec une telle trousse??!!! Bref, j'espère qu'elle en aura l'utilité...

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5 avril 2015 7 05 /04 /avril /2015 08:21

 

009--1-.JPG

(Distribution d'oeufs par le lièvre de Pâques, marché de Pâques Wasselone 2015) 

 

 

JOYEUSES PÂQUES A TOUS !!!

 

Résultat de recherche d'images pour "paques"

(Image trouvée sur le net)

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Published by stelou - dans VOEUX
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31 mars 2015 2 31 /03 /mars /2015 14:55

On a beau connaitre l'anniversaire des copines de sa louloutte à l'avance, on ne sait jamais si on sera invitée ou si elle fêtera effectivement son anniversaire, ou si on ne sera pas clouée au lit pour X raisons, ou.... Bref tout ça pour dire :que pour les anniversaires des copains et des copines les cadeaux se font toujours "à l'arrache".

Voici donc 2 trousses "home-made" fait in extremis ce matin pour demain of course...

Bonne journée.

 

078.JPG

 079.JPG

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27 mars 2015 5 27 /03 /mars /2015 14:47

de Michel BUSSI

Presse de la cité, octobre 2014


Résultat de recherche d'images pour "bussi sable"

 

Je ne vous présente plus cet auteur, comme vous le savez , je l'apprécie particulièrement (et je ne suis pas la seule...)

Juin 44, le débarquement de Normandie: les rangers prennent l'assaut de la Pointe-Guillaume; ils sont jeunes, ils ont la trouille mais ils sont là pour sauver d'autres êtres humains. Difficile de définir qui sera aux "premières loges", car forcément les premiers seront les "sacrifiés". Tirage au sort pour tous, le hasard désignera qui sautera le premier et qui sautera le dernier....Lucky, comme toujours est chanceux, il a le N° 148; Oscar le trouillard lui tire le N° 4; l'un est chanceux l'autre est riche, voilà comment leur destin seront céllés à jamais: ils échangent leur numéro respectif contre une somme colossale. Malheureusement pour Lucky, sa bonne étoile ne l'accompagnera pas jusqu'à la plage, peu importe tout cet argent reviendra à Alice sa belle fiancée, c'est écrit dans le contrat et il y a 4 témoins...

Juin 1964: Château-le diable, Normandie . Célébration et commémoration du débarquement, Alice a fait le déplacement et espère toujours encore retrouver son Lucky. On ne fera que confirmer sa mort...Quant au contrat et à l'argent elle n'en a jamais entendu parler et encore moins vu la couleur, malgré les dires de ces anciens vétérans....Une enquête s'impose pour sauver l'honneur de Lucky...

J'ai eu un peu de mal à rentrer dans l'intrigue, je la trouvais assez monotone au départ, puis au fil de la lecture et après quelques péripéties et quelques retournements de situations je me suis dis " décidemment il est trop fort ce Bussi!"

 

Note:4

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Published by stelou - dans Policiers
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24 mars 2015 2 24 /03 /mars /2015 20:43

Il n'y a pas que les oiseaux qui annoncent le retour du printemps, une petite A... a pointé le bout de son nez il y a quelques jours; ( je suis certaine que sa venue illuminera chaque jour de mille soleils, sa petite famille).

C'était  l'occasion pour moi de dégainer une fois de plus, mes aiguilles à tricoter et de réaliser cette petite robe très printanière et dans l'esprit de Pâques (couleur jaune poussin, assorti d'un lapin doudou dans les mêmes tons...)

 

001-copie-9.JPG

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15 mars 2015 7 15 /03 /mars /2015 08:00

Petite, j'avais un poncho que j'adorais porter. On est libre de pouvoir bouger comme on veut et en plus on a l'impression d'être à la fois princesse et super héros selon le jour et l'humeur....

Alors , lorsque je suis tombée sur ce patron de poncho pour enfants lors du dernier marché aux tissus à Strasbourg, j'ai craqué. Le petit bémol dans l'histoire: le patron est en allemand et uniquement en allemand....Alors déjà en français, j'ai tendance à perdre mon latin avec ce jargon bien sépcifique de la couture, imaginez en allemand!!

J'ai donc ressorti mon dico d'allemand et vas-y que je cherche les traductions...cela m'a vite épuisée...

Une fois les différentes pièces décrites , je suis  aussitôt passée à la phase découpe. Après j'ai laissé tomber les explications écrites  et j'ai fait confiance à "mon sens inné de l'improvisation" pour la couture :0))

Et voila le résultat:

015-copie-2.JPG 014.JPG

 

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Published by stelou - dans Romans français
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