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"Le monde est fait pour aboutir à un beau livre"
Stéphane MALLARME

Je vous invite à découvrir et à partager  sur ce site mes  derniers "coups de coeur"
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17 mai 2017 3 17 /05 /mai /2017 12:28
Vegan

de Marie LAFORÊT

Editions La Plage, 2014

 

Ce livre j'en rêvais depuis longtemps, je l'avais même glissé dans ma liste du père noël ( et oui, moi aussi je lui fais des suggestions, des fois qu'il ne serait plus très inspiré...) manque de bol, il semblerait que je n'ai pas été assez sage, car il n'était pas sous mon sapin à mon GRAND désespoir....snif,...J'étais prête à refaire une wish-liste pour mon anniv; mais franchement pas eu la patience d'attendre cette fois-ci ...alors oui je me suis offert le livre ! Mince, on a bien le droit de se faire plaisir...et je ne regrette pas, trop contente de mon achat!! 

 

J'ai donc testé la salade de quinoa sauté aux asperges vertes, trop bon.

 

 

 allez on partage?

 

Pour 4 à 6 pers.

100 gr de quinoa blanc

100 gr de quinoa rouge

3 c.à s. d'huile d'olive

2 gousses d'ail

1/4de c à c de curcuma moulu

1 botte d'asperges vertes

40 gr d'amandes complètes

1 poignées de raisins secs

2 citrons

 

*Laver le quinoa, puis le cuire à l'eau dans une grande casserole jusqu'à ce que le germesorte du grain et qu'il soit tendre.

*Egoutter et réserver.

*Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu vif, puis faire revenir le quinoa et l'ail émincé.

*Ajouter le curcuma

*Laver les asperges, couper le bout des queues.

*Couper les asperges en petits morceaux et les faire revenir avec le quinoa, 5 à 10 min, en mélangeant régulièrement

*Disposer dans un saladier ou sur un plat et laisser refroidir.

*Hacher les amandes au couteau puis les incorporer à la salade, avec les raisins secs.

*Servir avec quelques quartiers de citron à presser dans l'assiette.

 

Le même jour nous avons également testé les pains au lait à la fleur d'oranger, une tuerie!!!

Si comme moi vous aimez les bons petits plats je vous invite à découvrir son site:

http://www.100-vegetal.com/

Publié par stelou - dans Cuisine
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26 avril 2017 3 26 /04 /avril /2017 20:53
Le collège Lovecraft. T1 Professeur Gargouille

de Charles GILMAN

Bayard jeunesse, septembre 2015

 

Les loulous ont repris le chemin de l'école et donc nous poursuivons la lecture de la sélection littéraire en vue du prix.

Cette fois ci l'histoire se déroule dans un collège aux Etats-Unis, Mattéo y fait sa première rentrée. Ici tout est neuf et à la pointe de la technologie, mais est infesté par des rats....étrange....Mattéo se perd dans la bibliothèque, y rencontre Karina et apprivoise un rat qu'il nomme " Mousse" et "Tic". Des élèves disparaissent et le professeur Gouille a un comportement plus qu'étrange...Entre intrigue policière et fantasy Mattéo mène son enquête pour découvrir ce qui se trame réellement dans ce collège.

Perso je n'ai pas trop accroché à cette histoire, trop "américain" à mon goût.

 

Note:2  

Publié par stelou - dans Jeunesse
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21 avril 2017 5 21 /04 /avril /2017 08:24
S'abandonner à vivre

de Sylvain Tesson

Folio, main 2015

 

J'ai découvert cet auteur il y a très peu de temps, j'aime beaucoup son style très littéraire ainsi que ses nombreuses références liées à ses nombreux voyages.

Ici , il s'essaye à la nouvelle, cela lui réussit plutôt bien, même si toutes ne sont pas du même niveau...Il y en a de très drôles, très dépaysantes , saugrenues et inattendues, mais également des plus descriptives et insipides.

Tesson est un écrivain très érudit et je prends beaucoup de plaisir à lire ses descriptions des steppes lointaines ou autres contrées, autant que celles où il porte son regard amusé et tranchant sur  la vie citadine de certains bobos. 

Une idée de lecture pour cette été ou à lire par "petites gorgées" comme un breuvage revivifiant  lorsque l'on ne se sent pas d'attaque pour un gros pavé.

Note:3

20 avril 2017 4 20 /04 /avril /2017 06:50

La saison des asperges a démarré, voici une manière différente de les déguster...J'ai testé la recette il y a une semaine, testée et validée....

Je ne me souviens plus de quel ouvrage (livre ou revue) j'ai déniché la recette...l'important est de se régaler...

 

Bonne découverte

 

 

Pâte feuilletée

500 gr de fromage blanc allégé

3 oeufs

basilic, sel poivre , muscade, ciboulette

100gr de jambon blanc

500 gr d'asperges

250 gr de poivrons

 

Versez le fromage blanc ds 1 bocal y ajoutez les  3 œufs+ basilic + sel + 2-3 pincées de muscade et poivre.

Coupez le jambon en lanières

Disposez quelques asperges et lanières de poivrons sur la pâte à tarte

Prendre le jambon et croisez les lanières

Versez le fromage directement sur les lanières

Puis disposez le reste d'asperges et de jambon

Enfournez dans le four préalablement chauffé à 180 ° (th 6)

La cuisson va durer 45 à 60 min.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

 

 

Publié par stelou - dans Cuisine
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16 avril 2017 7 16 /04 /avril /2017 08:07
Marché de Pâques Colmar 2017

Marché de Pâques Colmar 2017

Bon week end pascal à tous!! en espérant que le soleil daigne montrer le bout de son nez....

Publié par stelou - dans VOEUX
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28 mars 2017 2 28 /03 /mars /2017 20:57
Clin Tiswoud. Journal d'un menteur professionnel

de Estelle BILLON-SPAGNOL & Alice A.MORENTORN

Editions Sarbacane, collection Pépix, février 2016

 

Voici un extrait du journal intime de Corentin, dit Chico ou Clin Tiswoud pour les intimes. Notre jeune héros ment comme il respire, il est roublard et plein d'imagination. Il s'invente des vies loufoques, périlleuses et pleine d'aventure. Selon le jour, le moment et l'interlocuteur qu'il aura en face de lui son histoire sera plus ou moins crédible...Petit problème, Chico va avoir 10 ans dans quelques jours et sa mère a eu l'idée géniale de lui préparer un anniversaire surprise (heureusement que les triplées, dites les ABC infernales, lui ont lâchées l'info...) Pour Chico il est hors de question que ses copains déboulent à la maison, il en va de son honneur et de sa crédibilité !!!

J'ai beaucoup aimé l'humour dans ce roman, le fait que le héros soit un garçon ça change des filles, donc très bien et les illustrations qui jalonnent le texte donne vraiment l'impression que l'on a un vrai journal intime entre nos mains. Petit bémol quant à la fin de l'histoire, a un moment donné l'histoire "bifurque" et prend une tout autre tournure, du coup la fin que l'on attendait n'arrive jamais...zut...je suis un peu restée sur ma faim...

Note:4

 

Ps: J'ai oublié de préciser que ce roman fait partie de la sélection "prix littéraire" de loulou

Publié par stelou - dans Jeunesse
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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 14:25
Chanson douce

de Leïla SLIMANI

Editions Gallimard, mai 2016

 

Après des mois d'attente, j'ai enfin pu lire le Goncourt 2016! Un roman court, concis qui se lit comme un polar dont on connaît l'issue dès les premières pages et dont on rembobine l'histoire.

 

Louise , nounou, s'occupe d'Adam et de sa grande sœur Mila au domicile de leurs parents , un couple bobo, parisien. Myriam, la maman, après la naissance de sa fille a eu du mal a quitté le cocon familial et cet état fusionnel qu'elle s'était créée auprès de son enfant; très vite elle "programme" donc la venue du petit frère afin de pouvoir prolonger cet état de veille. Mais avoir 2 enfants en bas âge n'est pas aussi simple....On fait ce qu'on peut, on ne fait plus ce qu'on voudrait, la fatigue guète, on se laisse aller...puis un jour elle tombe sur un ancien "camarade étudiant" et là, elle se rends compte qu'elle n'est plus cette femme brillante pleine d'ambition, mais une simple femme au foyer qui essaie tant bien que mal de survivre à ses enfants qui vous rongent votre énergie jusqu'à la moelle épinière!! Grosse prise de conscience et action, elle se met en tête de retourner travailler, mais pour cela il faut trouver LA personne qui sera à la hauteur pour gérer les enfants. Après un casting exigeant, le couple engage Louise. Elle est disponible, pragmatique, carrée, aime jouer avec les enfants, cuisine à merveille, ne rechigne pas pour les heures supps, ...que du bonheur, la femme parfaite en somme. Elle est même plus que dévouée puisque en plus d'éduquer les enfants, elle tient la maison d'un main de fer, terminé les jouets qui traînent, la poussière qui se dépose partout, le frigo vide...en plus d'être une super nounou, c'est une femme de ménage, une cuisinière, une couturière, une gouvernante, La femme dont on ne peut plus se passer....jusqu'au drame...

 

Ce livre m'a rappelé un film que j'avais vu il y a (fort) longtemps: "La main sur le berceau"; cela tournait également sur l'emprise que pouvait avoir une femme sur une famille et en particulier ses enfants et qui se termine également par un drame...

 

Je suis surprise qu'un tel roman avec un sujet pareil ait pu obtenir le Goncourt, le côté "faits divers" a du certainement élargir le lectorat classique...

 

Note:4

18 mars 2017 6 18 /03 /mars /2017 13:08
Le règne du vivant

 

de Alice FERNEY

Actes sud, août 2014

 

Ceci est un véritable playdoyer pour notre écosystème, j'ai toujours été très préoccupé par la question de l'écologie et j'essaie au quotidien de faire en sorte de respecter notre Terre. Ici Alice Ferney nous rends très vigilante à l'importance des milieux sous marins. Et oui, on nous serine sans arrêt sur la pollution, l'indice carbone, la couche d'ozone, l'importance de "consommer local", de recycler, de composter, etc....mais quid de la mer?  On nous a bien expliqué brièvement qu'il fallait arrêter de manger du poisson, soit, mais encore....

 

Assmussen un journaliste norvégien, est le narrateur de ce roman,il embarque sur l'Arrowhead, son capitaine Magnus Wallace est considéré pour certain comme  un pirate, mais pas au sens classique, lui  lutte pour préserver les richesses de la faune marine, il mène bataille activement contre la pêche illégale, contre la chasse à la baleine, mais aussi des requins dont on coupe l'aileron avant de les rejeter vivants dans la mer. Il est prêt à affronter d'autres navires et à les emboutir afin de les détériorer et ainsi  empêcher ce massacre. Au début de la lecture on est assez sceptique puis, peu à peu, on réalise l'ampleur du désastre et là ce n'est malheureusement plus de la fiction. A un moment donné le narrateur nous décrit une scène de chasse à la baleine, on est loin du temps de Moby Dick, les harpons sont bien plus sophistiqués, meurtriers et les chasseurs sont sans pitié. Glaçant!

 

Alice Ferney s'est inspirée du personnage réel qu'est Paul Watson, co-fondateur de Greenpeace et créateur de Sea Shepherd . Voici ce qu'il dit: "si l'océan meurt, nous mourrons. Parce que les océans fournissent 80 % de l'oxygène que nous respirons, qu'ils régulent le climat, qu'ils fournissent de la nourriture. Or, depuis 1945, 90 % des êtres vivants dans les océans ont disparu. Nous avons perdu 30 % de l'oxygène produit par le phytoplancton. A cause des pollutions — plastiques, hydrocarbures, métaux lourds... —, du réchauffement climatique, de l'acidification due au gaz carbonique, de la destruction des estuaires, de la surpêche, de l'aquaculture... C'est insensé. Mais la plupart des gens ne comprennent pas la gravité des menaces, ni la relation intime qui lie la bonne santé des océans à la leur. Dès lors que la biodiversité des océans diminue, leur capacité à survivre est compromise, et donc la nôtre aussi."

 

Je vous laisse méditer, à bon entendeur, salut...

 

Note:4

 

 

 

8 mars 2017 3 08 /03 /mars /2017 20:24
Sur les chemins noirs

de Sylvain TESSON

Gallimard, septembre 2016

 

Cet homme a parcouru le monde d'un bout à l'autre, il a traversé des paysages et des lieux grandioses que ni vous ni moi ne franchiront un jour. C'est en quelque sorte un écrivain-voyageur. Il a croqué la vie a pleines dents, joui de plaisirs divers. Aujourd'hui, il a une toute autre vision de la vie, en effet en 2014 " l'année avait été rude"; " je m'étais cassé la gueule d'un toit où je faisais le pitre"...Tesson s'en tire mais en sort très amoché: "Quatre mois plus tard j'étais dehors, bancal, le corps en peine, avec le sang d'un autre dans les veines, le crâne enfoncé, le ventre paralysé, les poumons cicatrisés, la colonne cloutée de vis et le visage difforme. La vie allait moins swinguée." Le ton est donné, à présent il ne s'agit plus de brûler la vie comme un papillon se brûle les ailes en s'approchant trop près d'une flamme , non à présent il faut s'avoir apprécier chaque souffle, chaque pas...cette renaissance ne peut se faire qu'au travers de la marche au plus près de la nature. Sa décision est prise : il va traverser la France loin des routes, des agglomérations, de la civilisation, il empruntera "la campagne du silence, du sorbier et de la chouette effraie". Serpenter et slalomer sur ces chemins noirs, dormir à la belle étoile sous un chêne ou un hêtre, se lever à l'aube et repartir coûte que coûte. Son récit- voyage démarre fin août du parc du Mercantour pour se terminer en novembre dans le Cotentin. Traverser la France en diagonale, en sillonnant les chemins et sentiers les plus isolés et profiter de vues et paysages impressionnants, redevenir ce chasseur-cueilleur qui n'a qu'à tendre les bras pour se nourrir. Tesson est rejoint par l'un ou l'autre de ses amis en chemin pour une nuit et quelques kilomètres, dont Thomas Goisque, photographe. Je vous recommande d'aller sur le site de ce dernier: www.thomasgoisque-photo.com  (Cliquer sur l'onglet "aventures" et sélectionner "la France par les chemins oubliés") Les photos sont sublimes et illustrent parfaitement le récit de Tesson.

Je recommande ce livre à tous les amoureux de la nature, les solitaires et ceux qui souhaitent retrouver des vraies valeurs loin de notre société de consommation et de la vie trépidante que nous subissons tous.

 

Note:5+

7 mars 2017 2 07 /03 /mars /2017 06:27
La convergence des consciences

de Pierre RABHI

 Le Passeur,octobre 2016

 

Nous avons plusieurs ouvrages de ce monsieur dans notre bibliothèque, mais pour l'instant je n'en avais lu aucun. On pourrait le définir comme un philosophe libre penseur qui s'évertue à réveiller les consciences sur la nécessité absolue de prendre soin de notre Terre nourricière. Ce n'est ni un roman ni un essai, mais une succession d'idées sous forme d'abécédaire. A mon avis ce n'est certainement pas son meilleur ouvrage, puisque tous les sujets traités ou abordés le sont tous de manière succincte. Cela dit, l'idée qui prime tout au long de l'ouvrage est l'idée que chacun à son niveau peut contribuer à arranger les choses, même avec des moyens infimes comme le colibri...

Une première lecture qui en amènera d'autres...

note:4