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"Le monde est fait pour aboutir à un beau livre"
Stéphane MALLARME

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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 16:44

First éditions, 2003

Le Petit Livre des crumbles : Salées et sucrées, des recettes inratables pour tous les gourmands !

Voici un petit ouvrage que je resors régulièrement et dont  je ne me lasse pas ( mes invités non plus....). L'avantage des crumbles c'est qu'on peut en faire toute l'année avec les fruits de saison (ou congelés).
J'adore le format de l'ouvrage ( tout petit, petit...), il ne monopolise pas toute la place sur la table de travail et surtout on ose l'utiliser, le triturer, le salir....Un vrai livre de cuisine en somme....

Mes préférés: crumble aux quetsches et aux amandes, crumble à la compote de rhubarbe, de pommes et d'oranges, crumble aux mirabelles, crumble aux poires et chocolat....et beaucoup d'autres encore....

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Publié par stelou - dans Cuisine
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commentaires

Sophie 14/04/2010 08:31


Les crumbles, faciles à faire et un délice à la dégustation... moi j'aime beaucoup les crumbles aux cerises...


stelou 15/04/2010 13:26



Jamais essayé aux cerises...On tentera en juin...