= à oublier !
De Sue SU
Collection "les petits plats"
Hachette, novembre 2015
Vous l'aurez compris, chez nous, on aime la galette et en général on ne se contente pas d'en manger qu'une...les gourmands me comprendront et se reconnaîtront...
On aime, en particulier la classique et traditionnelle "frangipane", j'avoue que j'en suis moins friande que le reste de la famille. Donc, lorsque j'ai vu le livre "galettes des rois " à la médiathèque, je ne me suis pas posée la question 2 fois, je l'ai embarqué illico!!
Et aujourd'hui, nous avons testé et goûté la "poire-chocolat"; approuvé à l'unanimité...J'avais déjà fait, milieu de semaine, une galette au chocolat, pas mal, mais tout le monde n'a pas apprécié, certainement trop chocolatée...
Je ne vous cache pas que d'autres recettes m'ont l'air originales, dont celle à "la crème de pistache" ou encore celle au "nutella"; Aaahhh le mois de janvier et ses galettes...il est interminable....
Et vous, de votre côté, vous avez innové???
Galette au chocolat
